コーンバターライス

とうもろこしが美味しい季節がやって来た。

メスティンでコーンバターライスを作ってみた。

米1合、水200cc、コーンを半分に切り身を削ぎ落とす。実と芯を入れ塩を小さじ1入れる。

1合炊飯の分量で30分浸漬させる。

30分以上浸漬したら25gの固形燃料でほったらかし炊飯する。

火が消えた後20分くらい蒸らして完了。

ご飯を器に盛りつけて、バターを1かけら乗せてブラックペッパーをかけたら完成。

超簡単美味しいレシピでした。